久々の友達と、大好きなお店でランチ。 おいしいし、親切だし、居心地がとてもいい。今まで出会った、 すばらしい接客をしてくれた人について語り合う。 “プロ意識”と“素人意識”の両方を持っている人が、 きっとすばらしい接客をしてくれるんだろうね、 とい…